Đặc sản Hồ Trị An – Thưởng thức ẩm thực độc đáo bên hồ
- Hồ Trị An
- 4 thg 11
- 2 phút đọc
Khi đến Hồ Trị An, bạn không nên bỏ qua các món đặc sản nổi tiếng như cá lăng nướng Hồ Trị An, cá hoàng đế hấp, cá lình kình trộn gỏi xoài, tép hồ Trị An cuốn bánh tráng, lẩu cá mè và rau rừng Mã Đà tươi ngon. Những món ăn này không chỉ mang đậm hương vị miền sông nước mà còn là trải nghiệm ẩm thực khó quên cho du khách.
Cá lăng nướng Hồ Trị An
Cá lăng có thịt chắc, ngọt, được tẩm ướp gia vị và nướng trên than hồng, ăn kèm rau sống và nước chấm đặc biệt.
Cá hoàng đế hấp
Cá hoàng đế là loại cá quý, thịt trắng, thơm, ít xương. Món cá hoàng đế hấp giữ trọn vị ngọt tự nhiên của cá, thường được hấp cùng gừng, hành, rau thơm và chấm với nước mắm gừng. Đây là món ăn được nhiều thực khách yêu thích khi đến Hồ Trị An.
Cá lìm kìm trộn gỏi xoài
Cá lìm kìm là loại cá nhỏ, thịt ngọt, thường được đánh bắt tại hồ. Cá được làm sạch, hấp hoặc luộc sơ rồi trộn cùng xoài bào sợi, rau thơm, đậu phộng rang và nước mắm chua ngọt, tạo nên món gỏi hấp dẫn, lạ miệng.
Tép hồ Trị An cuốn bánh tráng
Tép tươi đánh bắt từ hồ được hấp hoặc xào sơ, sau đó cuốn cùng bánh tráng, rau sống, bún tươi và chấm với nước mắm pha chua ngọt. Đây là món ăn dân dã, đậm chất miền quê sông nước.
Lẩu cá mè đặc sản Hồ Trị An
Lẩu cá mè với nước lẩu chua cay, đậm đà, ăn kèm rau rừng Mã Đà tươi ngon, rất thích hợp cho bữa ăn quây quần bên bạn bè, gia đình.
Rau rừng (lá bép) Mã Đà tươi ngon
Các loại rau rừng như đọt choại, rau nhíp, rau dớn… thường được hái tại rừng, dùng để luộc, xào hoặc ăn kèm lẩu, rất lạ miệng và bổ dưỡng.
Hãy cùng trianlake.com.vn khám phá và trải nghiệm tại Hồ Trị An nhé.
Bình luận